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      立冬節氣由來

      養生之道網導讀:立冬節氣由來是怎樣的?立冬是一個比較重要的節氣。古代詩人有這么描寫過“立冬猶十日,衣亦未裝綿。半夜風翻屋,侵晨雪滿船”。那么立冬節氣由來是怎樣的?

      文章目錄

      一、立冬節氣由來
      二、 立冬吃什么
      三、立冬養生食譜

      立冬節氣由來

      1、立冬節氣由來

      春秋時期,人們用土圭(立桿測影)測量日影長短。日影最長、太陽移到最南端一天,定做冬至。

      我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。立冬節氣由來

      對“立冬”的理解,我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源,古人對“立”的理解與現代人一樣,是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了,在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷的意思。

      2、立冬后開始變冷了嗎

      立冬后,人們進入冬天,天氣會變冷。

      俗話說:“立冬之日,水始冰,地始凍”。雖然立冬了,但還不能算是冬天,只能算深秋,所以溫度暫時還不會下降太多。但是通常在立冬節氣前后都會有冷暖空氣反復交替出現的情況,一會兒冷風一吹感覺徹骨寒冷,一會兒太陽一照又覺得有些曬。

      隨著冷空氣的加強,氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫,人們習以為常。從10月下旬開始,先后供暖,人們好在還有一個避寒之地。而對于此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區的人們,如果遇到強冷空氣迅速南下,有時不到一天時間,降溫可接近8~10℃,甚至更多。

      氣象資料顯示,“立冬”之后,冷空氣活動開始頻繁,每次冷空氣到來都會出現一次明顯的降溫、大風和雨雪天氣,而后又轉晴,并逐漸轉暖回升,形成“三日寒、四日暖”寒暖交替的天氣變化。

      3、立冬后氣溫是多少

      立冬后氣溫會明顯下降。

      隨著冷空氣的加強,氣溫下降的趨勢加快。長江中下游地區的人們,平均氣溫一般為12℃至15℃。綿雨已結束,如果遇到強冷空氣迅速南下,有時不到一天時間,降溫可接近8-10℃,甚至更多。但畢竟大風過后,陽光照耀,冷氣團很快變性,氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚,促使下一輪冷空氣帶來較強的降溫。

      晴朗無風之時,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,對冬作物的生長也十分有利。但是,這時北方冷空氣也已具有較強的勢力,常頻頻南侵,有時形成大風、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。立冬節氣由來

      立冬吃什么

      立冬吃餃子。

      因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。現在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。我國河東水西“老天津衛”聚居地,立冬有吃倭瓜餃子的風俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺上,經過長時間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。立冬節氣由來

      立冬養生食譜

      花生煲豬蹄

      豬蹄500克,花生米適量,鹽、南腐乳等調味品適量。先將豬蹄洗凈開邊,油鍋燒熱后將生姜爆香,放入豬蹄,加入南腐乳,炒勻,然后加適量水,加入花生,加入調味品,慢火煲兩小時左右,待豬蹄軟熟。

      禁忌:腹瀉者少食。

      適宜人群:適用于腎陰虛不足之腰膝酸軟,津液不足之皮膚干燥,氣血不足之產后少乳及癰疽、瘡毒者。

      此道菜肴有滋補陰液、補益氣血的功用。

      歸參燉烏雞

      黨參30—50克,當歸20克,烏雞1只,生姜、蔥、鹽、料酒等調味品適量。烏雞與當歸、黨參及適量調味品同放入燉盅內,隔水燉l一2小時,即可。適用于肝‘腎不足之遺精、帶下、白濁,血虛月經不調,脾肺氣虛之消瘦及氣陰兩傷者。

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