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      冬菇蒸鸡的营养价值

      养生之道网导读:养生之道网食谱库冬菇蒸鸡的营养价值专区,为您详细介绍冬菇蒸鸡的营养价值,冬菇蒸鸡的热量,冬菇蒸鸡的宜忌人群等知识,更多请查阅养生之道网。

      文章目录

      一、冬菇蒸鸡的营养价值
      二、冬菇蒸鸡的热量
      三、冬菇蒸鸡的宜忌人群

      冬菇蒸鸡的营养价值

      冬菇的营养价值

      冬菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

      富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫?#20302;?头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

      冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。

      冬菇蒸鸡的营养价值

      含碳水化合物(克)64.60脂肪(克)1.30硫胺素(?#37327;?0.17烟酸(?#37327;?24.40锰(?#37327;?5.02钙(?#37327;?55.00硒(微克)7.45铜(?#37327;?0.45蛋白质(克)17.80镁(?#37327;?104.00核黄素(?#37327;?1.40维生素E(?#37327;?3.47锌(?#37327;?4.20铁(?#37327;?10.50钾(?#37327;?1155.00磷(?#37327;?469.00胡罗卜素(微克)30.00维生素A(微克)5.00钠(?#37327;?20.40纤维素(克)32.30维生素C(?#37327;?5.00

      鸡的营养价值

      1、鸡肉蛋白质含量?#32454;?且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

      2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

      3、鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

      冬菇蒸鸡的热量

      营养素含量(每100克)

      热量(大卡)183.82

      碳水化合物(克)7.12

      脂肪(克)12.05

      蛋白质(克)12.47

      纤维素(克)0.70

      冬菇蒸鸡的营养价值

      冬菇蒸鸡的宜忌人群

      哪些人不宜吃冬菇

      1、脾胃虚弱者不宜吃

      香菇中膳食纤维,丰富100克可食用的部分,含有7%左右的粗纤维,膳食纤维有促进肠胃蠕动,改善便秘的作用,但是却很难消化,需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全,对于本身脾胃虚弱,消化不好的人?#27492;?吃香菇会加重其肠胃负担,所以不宜食用。

      2、湿气重者不宜食

      香菇是发物,有动风之效,体内脾胃虚寒,寒气重,湿气重的人不宜食用,因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重,所以不宜吃。

      冬菇蒸鸡的营养价值

      3、孕妇产后不宜食

      孕妇生产之后,体质虚寒,宜吃温补的食物,香菇虽然性平,但是它的性质还是偏寒凉的,所以刚生产完的妇女不宜食用香菇。

      4、皮肤有宿疾者不宜吃

      香菇是动风食物,能够引发旧疾,《随息?#21491;?#39135;谱》中是这样提?#36739;?#33735;的“痧痘后,产后,病后忌之,?#38405;?#21160;风故也”,所以患有顽固性皮肤瘙痒的人,不宜食用香菇否则会导致病情加重或诱发旧疾。

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